Нам нужно:
кабачки — 2 кг. (+-)
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
чеснок — 1 головка
укроп — пучек
лавровый лист — 4 шт
перец горошек — 20 шт
Для маринада 1 литр воды:
сахар — 2 ст. ложки — без горки
соль — 1 ст. л. с горкой
уксус 9% — 120 мл
Подробнее смотрите в видео: