Теперь это мое любимое летнее блюдо!

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Теперь это мое любимое летнее блюдо 4
Ингредиенты:
кабачки или цукини — 2 штуки,
картофель – 4 средние шт.,
помидоры – 3 шт.,
лук – 1 большая луковица,
вода – 100 мл,
сметана – 4 ст. л.,
майонез – 4 ст. л.,
яйцо – 1 шт.,
соль или приправа — по вкусу.

Приготовление:
Нарезаем все овощи круглыми тонкими пластинками и выкладываем в глубокую форму слоями: картофель, лук, кабачки и помидоры, присаливая каждый слой.

Вливаем 100 грамм воды.

Взбиваем вилкой яйца со сметаной и майонезом.

Заливаем яичной смесью овощи и запекаем при 190°С до золотистой корочки.

Затем посыпаем тертым сыром и еще немного запекаем до расплавления сыра.

Приятного аппетита!