​Салат из печени трески с черносливом

maxresdefault-11-1

Ингредиенты:

– картофель 2 шт.

– печень трески 1 банка

– лук репчатый 1шт.

– морковь 1 шт.

-чернослив 100 г

– яйца 3 шт.

– майонез 250 г

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке.

Яйца и морковь сварить, морковь и белки натереть на крупной терке, желтки натереть на мелкой терке. Чернослив замочить, чтобы стал мягким, мелко нарезать.

Печень трески размять вилкой.