Вкусное и сытное блюдо получится, если запечь рулеты из лаваша с мясной начинкой в духовке.
Ингредиенты:
4 лаваша
1 кг мясного фарша
400 г твердого сыра
3 яйца
8 помидоров
свежая зелень
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Обжарьте фарш на сковороде до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Помидоры нарежь кольцами.
На лист лаваша выложите остывший фарш, тертый сыр, помидоры. Посыпьте рубленой зеленью.
На смазанный растительным маслом противень выложи рулеты. Обильно смажь их взбитым яйцом со всех сторон. Вылей оставшуюся яичную массу на рулеты.
Запекайте рулеты в духовке разогретой до 180 градусов 15–20 минут.
Полностью остывшие рулеты порежь на порции и подавай к столу.