Если вы хотите сытно поужинать, но так, чтобы не испортить фигуру – тогда этот рецепт точно для вас. Пока есть возможность нужно по максимуму кушать любимые овощи, чтобы зимой не болеть.
Ингредиенты, которые необходимы:
Одно филе курицы;
Один кабачок;
Четыре картошины;
50 г сыра твердого;
Три зубца чеснока;
Две ст. л. майонеза;
5 г масла сливочного;
Соль, зелень, перец на ваш вкус.
Приступаем к приготовлению:
Кабачок помыть и натереть, сложить в миску.
Картошку очистить и тоже натереть. Добавить к кабачку и отжать овощи, от выделенного сока.
Мясо нарезать на небольшие кусочки и положить в овощи.
Выдавить в массу чеснок с помощью пресса, зелень порубить и добавить в овощи.
Посолить поперчить, приправить любимыми специями, добавить майонез. Смешать до однородного состояния.
Взять форму, промазать сливочным маслом, выложить овощную массу, равномерно разровнять и закрыть фольгой.
Нагреть духовку до 200° и после поместить запеканку примерно на полчаса.
Сыр натереть, смешать с мелко рубленой зеленью и копченой паприкой.
Когда будет оставаться 10 минут до конца приготовления, извлечь запеканку и посыпать сырной смесью. Вернуть в духовку и допечь до румяности.
Подавать блюдо стоит со сметаной либо соусами.
