Кто из нас не любит сыр. Сыроежек, правда, очень много, но увы это удовольствие не из дешевых.
Давно известно, что все самое вкусное получается из домашних продуктов и собственного приготовления.
Ингредиенты:
один литр молока,
одна столовая ложка соли,
300 грамм сметаны и
три яйца.
Процесс приготовления:
— Молоко надо вскипятить, предварительно посолив его. Параллельно взбиваем яйца со сметаной.
— Как только молоко начнет кипеть, добавляем туда эту смесь и кипятим еще пару минут.
— Начнет появляться определенная масса, которую нужно отделить от сыворотки с помощью марли или сыта.
— Все, идеальный сыр готов!
Некоторые добавляют разнообразные травы, куркуму, тогда сыр приобретает оригинальных ноток в аромате и вкусе.
Все зависит от ваших личных предпочтений. Пользуйтесь на здоровье, этим чудесным и вкусным рецептом.
Уверены, данные ингредиенты найдутся у каждой хозяйки. И кстати, такой сыр можно давать детям, в нем точно нет химии или каких то красителей. Приятного аппетита!
