Нежнейший, кремовый, тающий во рту десерт. Попробуйте приготовить этот мусс-рулет однажды — и не сможете оторваться!

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

shokoladnii-muss-rulet1-2

Такой вкуснятины вы точно ещё не пробовали! Нежнейший, кремовый, тающий во рту десерт, который оценит каждый любитель шоколада. Он очень вкусный, в меру сладкий, а ещё очень-очень шоколадный!

Ингредиенты для шоколадного десерта:

  • 100 гр шоколада (тёмного);
  • 15 гр какао-порошка;
  • 2 ст. л. горячей воды;
  • 250 гр молока;
  • 200 мл жирных сливок;
  • 30 гр сахара;
  • 50 гр сгущённого молока;
  • 8 гр желатина.
  • Приступаем к приготовлению:

    1. Шоколад режем как можно мельче.

    2. Какао-порошок разводим горячей водой.

    3. В кастрюльке доводим до кипения молоко, сливки, сгущённое молоко, сахар, добавляем какао-порошок. Убавляем огонь.

    4. Добавляем нарезанный шоколад, ждём, пока он растает.

    5. Выключаем огонь и добавляем 8 гр желатина, растворённого в 40 мл воды и растопленного на водяной бане или в микроволновке. Процеживаем шоколадную смесь.

    6. Остужаем шоколадную смесь, поставив её на тарелку с ледяной водой.

    7. Форму выстилаем пекарской бумагой, наливаем шоколадную смесь. Отправляем в холодильник на ночь для застывания.

    8. Достаём из формы, присыпаем, по желанию, какао-порошком или тёртым шоколадом, разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу! Приятного аппетита!

    imbirnaya-voda-glavnyy-vrag-zhira-na-bedrah-i-zhivote_-kak-ee-pravilno-prigotovit-18